Els 5 i 6 de maig tindrà lloc a Toluges el saló dels vins INDIGÈNES. Durant dos dies, es podran descobrir, tastar i comprar els vins naturals de molts productors de tot Catalunya i Occitània. Joan L'Heritier és un dels fundadors de slow food França, i un dels organitzadors d’aquest saló dels vins naturals, ens explica en aquesta entrevista tot el que hi podreu trobar :