Jean Claude Estirach, gran mestre de la Comanda Major del Rosselló és a l’origen d’aquesta distinció, la primera que obté una ciutat de l’estat francès.
Durant tot l'any, Perpinyà celebrarà el vi amb manifestacions dedicades als professionals, la gastronomia, l'enoturisme, la cultura, posant en relleu el terrer i els vins nord-catalans. Totes les institucions, gremis, cellers i confraries coincideixen per aquesta celebració.