Les “Toques Blanques” fan 20 anys, i estrenen una revista

Jean Plouzennec parla dels 20 anys de les “Toques Blanques”

Catalunya Nord

Amb motiu del 20è aniversari de l'associació “Les Toques Blanches Roussillon Occitanie”, estrena una nova revista trimestral gratuïta. Mostra el treball dels cuiners i productors locals, i està disponible als restaurants membres, socis i anunciants, i una xarxa de locals. Finançat íntegrament amb publicitat, ofereix contingut editorial i fotogràfic 100% exclusiu i de proximitat: cuiners locals, entrevistes epicúries, retrats de personalitats, reportatges de productors, receptes, llibre de vins... Ja està disponible el primer número.