El llibre de la setmana: Plantes silvestres comestibles

Es tracta dels dos primers volums de presentació i explicació d'aquestes plantes a més de les llavors

Perpinyà

"El llibre de les plantes silvestres comestibles" volum 1 i 2, a més d'una selecció de llavors són disponibles a la Llibreria Catalana.

Es tracta d'una col·lecció del col·lectiu Eixarcolant que té per objectiu fomentar un model de producció, distribució, i consum d’aliments, i de desenvolupament socioeconòmic, més sostenible, ètic i just, emprant com a eina la recuperació de les espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals.

La col·lecció completa acabarà fent 10 volums que presenten cada u 22 espècies i les seus característiques.